우리나라에서 즐겨먹는 해조류,

서양에서는 잘 안 먹는다는 사실

알고 계셨나요?!

서양에서는 가축 사료로만

쓰이는 경우가 많아서

예전에는 바다의 잡초라고 불렀다고 해요.

하지만 최근에는 서양에서도

해조류에 대한 평가가

다시 이뤄지고 있다고 해요.

그래서 요즘에는 바다의 잡초에서

바다의 채소로 바꿔 부른다고 하는데요.

해조류, 건강에도 좋지만

다이어트 식단에도 활용하기

너무 좋기 때문에 오늘은

해조류에 대해서 알아보려고 합니다.

해조류 다이어트에 좋아요!

미역, 다시마, 톳, 파래 등

해조류는 변비와 다이어트에

좋다고 알려져 있어요.

해조류의 탄수화물 함량이

30~40%로 열량이 높아

보일 수 있지만 대부분 알긴산 등

천연 식이섬유라서

실제 열량은 거의 없어요.

해조류의 천연 식이섬유는

위에서 수십 배로 불어서

쉽게 포만감을 주고

당질 흡수도 느려서 혈당이

급격하게 상승하지 않아요.

혈압 낮추고 콜레스테롤 줄여줘요!

해조류는 다이어트는 물론 심혈관 건강에도

많은 도움이 되는 식재료에요.

해조류의 지방은 대부분 오메가3로

혈중 중성지방 수치를 낮춰주고

혈압을 안정시켜준다고 해요.

특히 다시마는 알긴산이 많아

혈압을 낮추는 데 도움이 돼요.

다시마를 찬물에 우려낸 차를

마시는 것도 좋아요!

중금속을 배출해줘요!

해조류는 체내 중금속을

배출해주는 디톡스 식재료에요.

해조류의 스피룰리나는

비소, 카드뮴, 수은, 납 등의

중금속을 줄이는데 좋은데요.

연구에 따르면 90일간 해조류를

섭취한 그룹에서 체내 수은과

주석 수치가 감소했다고 해요.

이렇게 해조류는 다이어트에도

도움이 되고 건강에도 좋은데요.

과도하게 먹는 건 피하는 게 좋아요.

해조류에 요오드가 많이 들어 있어

갑상선 질환이 있는 사람은 조심하는 게 좋아요.

무엇이든 건강하게 먹는 게 중요하죠!

다이어트 식단,

나에게 어떤 게 좋은지 모른다면

꽃과나무에서 함께 찾아보세요~!